Bữa sáng Ngày của Cha - Bánh kếp chuối hồ đào
Một cái gì đó đặc biệt cho cha vào Ngày của Cha
Chủ nhật là Ngày của Cha và trẻ em thích làm một cái gì đó đặc biệt cho bố. Ý tưởng nấu ăn lấy cảm hứng từ Montessori này cung cấp một món ăn tuyệt vời cho cha và là một hoạt động giác quan tuyệt vời cho trẻ em ở mọi lứa tuổi. Trẻ em học hỏi từ việc khám phá tầm nhìn của các thành phần, cảm nhận kết cấu, ngửi các loại gia vị, nghe tiếng lách cách và xoáy của dụng cụ và tất nhiên, nếm thử kết quả.
"Các giác quan, là những nhà thám hiểm thế giới, mở đường cho kiến thức. Bộ máy của chúng tôi để giáo dục các giác quan cung cấp cho đứa trẻ một chìa khóa để hướng dẫn những khám phá của mình về thế giới ..."
~Maria Montessori
Ngoài việc là một bữa tiệc cho các giác quan, nấu ăn là một cách tuyệt vời để trẻ phát triển các kỹ năng sống thực tế, và thậm chí thực hành đọc và toán. Theo Maria Montessori, kỹ năng sống thực tế là một trong bốn con đường học tập trong thời thơ ấu. Khi trẻ em tham gia vào các hoạt động thực tế cuộc sống, chúng đạt được trong các lĩnh vực phối hợp, kỹ năng vận động, độc lập và hơn thế nữa.
tham gia vào các bài tập của cuộc sống thực tế . Điều này có một mục đích thực sự giáo dục, không thực dụng. Phản ứng của trẻ em có thể được mô tả như là một "sự bùng nổ độc lập" của tất cả các hỗ trợ không cần thiết ngăn chặn hoạt động của chúng và ngăn cản chúng thể hiện năng lực của chính mình. Chỉ có những đứa trẻ "độc lập" của chúng ta học viết ở tuổi bốn năm rưỡi, học đọc tự phát và làm mọi người ngạc nhiên bởi sự tiến bộ của chúng trong số học.
~Maria Montessori
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các bài học và hoạt động thực tế cuộc sống, vui lòng nhấp vào đây.
Nguyên liệu làm bánh kếp chuối hồ đào nhân Ngày của Cha
- 2 chén bột mì (chúng tôi đã sử dụng lúa mì nguyên hạt)
- 2 muỗng cà phê đường
- 4 1/2 thìa cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng cà phê quế
- 2 quả trứng
- Tối đa 2 cốc sữa (thêm từ từ đến độ dày mong muốn.)
- 1 quả chuối băm nhỏ
- 1/4 chén hồ đào xắt nhỏ
Chỉ thị:
1. Trộn các thành phần khô trong một bát lớn.
2. Thêm trứng và 11/2 cốc sữa. Trộn đều; Bột phải dày, nhưng không dày đến mức nhão. Thêm nhiều sữa nếu cần, và đổ vào chai vắt bếp.
3. Đun nóng vỉ nướng mỡ nhẹ đến lửa vừa. Vắt bột lên vỉ nướng theo hình dạng của các chữ cái mong muốn của bạn. Ngay lập tức thêm chuối và hồ đào.
4. Lật bánh kếp khi mặt dưới có màu nâu vàng. Hủy bỏ từ nhiệt khi cả hai mặt đều có màu nâu nhạt. Ăn kèm với xi-rô cây phong ấm. Hưởng!
... và Chúc mừng Ngày của Cha!
